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五花肉片蒸银鱼干
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作者：
菜菜魚仔
用料
五花肉片蒸银鱼干的做法步骤
步骤 1
银鱼干泡发十分钟洗净晾干备用
步骤 2
鱿鱼干泡发约1小时洗净切丝备用
步骤 3
姜丝切片再切丝备用
步骤 4
五花肉片是买的切好的，将五花肉片加入少量姜丝、白胡椒粉、老抽、盐腌制10分钟（这个步骤忘记拍照了）
步骤 5
另外那个碗，把银鱼干、鱿鱼丝、剩下的姜丝、蚝油、食用油、芝麻油、糖、盐一起放碗里抓均匀备用（这里没拍照，没手）
步骤 6
五花肉片腌好后摆入碟子里
步骤 7
再把银鱼干鱿鱼丝摆在五花肉片上，拿去蒸就好啦！我是和米饭一起蒸的！用锅蒸估计水开后放入大概7-8分钟都可以了
五花肉片蒸银鱼干的小贴士
这里调味料没给出分量，自己大约放吧
菜谱创建时间：2022-03-17 11:28:20
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