擀面杖擀开了,厚度可以就像饺子皮一样;馅料也拌好了,如图👌
将馅儿倒入饼皮上摊匀,边上留两公分左右。
然后中间用刀切个十字花,然后分别往外卷起。如图👆
卷成这样就OK了,一定要记得卷实。
然后随意切段,或者直接盘到蒸格里放好。
切段好放,我顺手都切开了👆
蒸锅上气后蒸十五分钟之内(有时蒸12分钟就好,可以灵活把握时间👌)即可关火。稍后拿出来👆有没有看到热气腾腾的呢哈😊
近距离看看。
简单做两个菜,来碗玉米粥,😂准备开饭了✌️
卷的时候注意,要稍微卷得紧凑一点,这样做出来不但相好看而且口感也完美😋