面粉加盐 一个鸡蛋 猪油 酵母粉
温水和面盖上保鲜膜 醒发一小时备用
醒发好的面不用揉，加少许干面粉 整理好
切同样大小
两个叠一块，用一根筷子压一下
油锅八成热下油条胚
金黄酥脆的大油条就出锅了
看一下里面
放猪油是为了皮脆，没有的也可以用食用油替代