紫茄子去皮,放锅里蒸10分钟
中间切开,铺平
调一碗蒲烧汁,放入生抽,老抽,白糖,蜂蜜,多半碗的白水,备用
油热放入茄子,倒入酱汁,盖上锅盖煮三分钟
撒上葱花和白芝麻
盛到米饭上,孩子超级喜欢吃 也可以用这个蒲烧汁做肥牛饭