铁板鱿鱼

冷水下鱿鱼，2片生姜，水开捞出

油热，放入蒜粒粒，甜面酱 白糖 ，放入洋葱 青椒爆炒，放入鱿鱼，再放老抽 生抽 耗油 白酒，辣子面 孜然 芝麻，拌均匀即可。