小蒜饼(野葱小饼)
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作者:
咋整-羊羊懒羊羊
家乡有种野地里的小葱花,我们也称它叫小蒜,每到清明时节,妈妈就会做成小饼给我们吃,那种浓郁香味和软糯的味道一辈子吃不腻。
用料
粘米粉
500克
盐
10克少许
野生小蒜
一小把(100g左右?)
鸡蛋
1个(可有可无)
小蒜饼(野葱小饼)的做法步骤
步骤 1
野地里新鲜采摘的小蒜,摘洗干净,切碎。
步骤 2
粘米粉加少许盐拌匀,加入碎蒜,加温水拌匀,揉成团,按压偏圆饼状。
步骤 3
平地锅加少许油小火加热,下小饼,小火煎制两面金黄!
步骤 4
开吃!!!
菜谱创建时间:2022-03-20 01:20:21
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