碗中倒入牛奶细砂糖酵母搅拌融化
倒入高筋面粉和盐，用刮刀搅拌至无干粉
倒入融化黄油，用刮刀（或用擀面杖）搅拌至黄油融进面里
黄油融进面里，铺平面团，盖上保鲜膜松弛30分钟
第一次松弛好的面团，用刮刀从底下往上翻拌折叠，如上图，再次铺开翻拌折叠，一共两次
两次折叠好的面团再次铺开，盖上保鲜膜松弛20分钟，松弛好的面团还是重复上面的步骤
第三次松弛好的面团，案板上撒粉，面团按压排气，分成三份
分成三份，滚圆，保鲜膜盖上松弛20分钟
松弛好的面团，擀开卷起，盖上保鲜膜松弛20分钟
松弛好的面团，再次按压排气擀开卷起，放450克吐司模具里，烤箱发发酵功能38度醒发1个小时，醒发至八九分满
烤箱提前预热上火170度下火210度烘烤30分钟，模具放烤箱下层