首先打五个鸡蛋到无油无水的盆中
捞出蛋黄
蛋黄盆中加入淡奶油，白糖，筛入低筋粉，一起搅拌均匀
蛋清里加入几滴柠檬汁，再加白糖，用打蛋器打发
打发的蛋清三分之一加入蛋黄糊，翻拌均匀，再倒入剩下打发的蛋清，继续翻拌均匀。此时面糊分成差不多的两份
一盆中加入可可粉，翻拌均匀
加可可豆这盆这样就好了
用大勺子舀一勺正常面糊到模具，再舀一勺可可粉面粉倒入，一直到模具八分满，戚风模具左右摇晃一下
差不多就是这样了，不要去搅拌，面糊舀入就行哦
可以用牙签做点造型，我这手不巧，随便划了几下
忘记拍蛋糕正面了，切开就是这样的
吃去很不错，巧克力味，软绵绵的