用APP打开
消耗淡奶油之斑马蛋糕的做法

消耗淡奶油之斑马蛋糕

213人浏览 23人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 烘焙粉粉9
烘焙粉粉9
买了一升的淡奶油,用不完于是拿来烤蛋糕吧!这款奶油蛋糕吃去超级细腻,柔软,不一样的戚风蛋糕哦!无油版~

用料

消耗淡奶油之斑马蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先打五个鸡蛋到无油无水的盆中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出蛋黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄盆中加入淡奶油,白糖,筛入低筋粉,一起搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清里加入几滴柠檬汁,再加白糖,用打蛋器打发

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发的蛋清三分之一加入蛋黄糊,翻拌均匀,再倒入剩下打发的蛋清,继续翻拌均匀。此时面糊分成差不多的两份

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一盆中加入可可粉,翻拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加可可豆这盆这样就好了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用大勺子舀一勺正常面糊到模具,再舀一勺可可粉面粉倒入,一直到模具八分满,戚风模具左右摇晃一下

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多就是这样了,不要去搅拌,面糊舀入就行哦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以用牙签做点造型,我这手不巧,随便划了几下

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忘记拍蛋糕正面了,切开就是这样的

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃去很不错,巧克力味,软绵绵的

菜谱创建时间:2022-03-20 19:03:19
打开App收藏