一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包

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我做的是24个包子!不想做那么多就分量减半就可以了,一个面皮大约53~55克左右!酵母用的是安琪耐高糖酵母!发面超快

用料

一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤

步骤 1

先把所有调味料称好倒在碗里

步骤 2

五花肉切粒

步骤 3

下锅炒到冒油,把蒜蓉,姜片放进去一起爆香

步骤 4

然后把图一称好的酱料全部倒进去

步骤 5

换锅加适量水一起小火闷煮半个小时!出锅时把水定粉(水加生粉)倒进去成图片那样关火放冷再用

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步骤 6
步骤 6

包子皮我做的有点偷懒,直接一次性发酵!主要馅料超好吃!!!

步骤 7

忽略它的外表!!

步骤 8

把面粉,牛奶,糖,酵母,油,全部倒入面包机搅拌,做面皮我有点懒!觉得好麻烦,所以直接一次性发酵就是揉好面团光滑后,直接包馅,然后放锅里15分钟后,直接开火蒸15分钟关火!闷5分钟后开盖!!!

菜谱创建时间:2022-03-20 22:18:09
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