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自发黄豆嘴儿
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作者：
暖是春天的风
用料
自发黄豆嘴儿的做法步骤
步骤 1
干黄豆
步骤 2
25-30度温水
步骤 3
温水略多一些，放置约12小时
步骤 4
控干水份后，用一个湿布盖上
步骤 5
每天隔六小时把黄豆用水冲洗一下，然后盖上湿布，每天至少三次
步骤 6
两天后黄豆发芽了
步骤 7
黄豆嘴儿刚露出来，这时候吃味道最鲜美，挑去一些坏的豆子，洗干净
步骤 8
大蒜末，青蒜切碎，干辣椒切段
步骤 9
起锅放花椒干辣椒花生油
步骤 10
小火煸香后加大蒜末煸炒香味
步骤 11
放黄豆嘴儿翻炒
步骤 12
加适量生抽盐，再加少量水，焖两三分钟
步骤 13
最后加青蒜末
步骤 14
鲜美可口的黄豆嘴就好了
菜谱创建时间：2022-03-21 21:02:49
