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红烧勒排+鱿鱼+鹌鹑蛋的做法

红烧勒排+鱿鱼+鹌鹑蛋

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作者: 米小厨
米小厨
因为疫情被隔离在家,想给家人增加些动物蛋白,这是一个不错的选择。

用料

红烧勒排+鱿鱼+鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

勒排、鱿鱼洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

勒排切段焯水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱿鱼切段焯水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鹌鹑蛋煮熟划口容易入味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现将勒排下锅翻炒,加葱姜八角、生抽老抽陈醋开小火焖煮一小时,然后放鱿鱼、鹌鹑蛋继续煮半小时,加白糖十分钟出锅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘。

红烧勒排+鱿鱼+鹌鹑蛋的小贴士

可以加鸡蛋、鸭蛋。翻炒时注意不要把蛋翻烂影响菜的品相,猪肉时间一定要保证。

菜谱创建时间:2022-03-21 22:06:05
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