六寸中空戚风蛋糕（预拌粉版）

准备好所需食材。

预拌粉、鸡蛋、牛奶倒入碗中。

用电动打蛋器打发至提起打蛋头面糊滴落纹路不易消失（整个过程需要打发3-5分钟）。

加入玉米油，翻拌均匀。

把拌好的蛋糕糊倒入模具中，轻震模具，震出气泡。

送入提前预热好的烤箱中，中下层，140度烘烤50分钟（仅参考）。

出炉震出热气，倒扣在晾架上。

晾凉后即可脱模。

松软。

切块开吃。

甜度适中，好吃。