以上食材洗净备用，其实不一定是这些，大家根据自己喜好搭配即可。比如把午餐肉换成鲜虾等。
砂锅倒油，葱姜蒜炒香。
炒香后加入适量清水，同时将牛肉丸放入，中火烧开。
待烧开后放入油豆腐。
放入油豆腐烧开后，再放入西红柿切片。这样的顺序是避免有些食材熟过度。
后续陆续加入蘑菇、青菜，不用盖锅盖，适当翻搅几下。加入适量食盐、蔬之鲜，可随时尝一下咸淡，不要一次性放入太多盐，避免过咸。
放入午餐肉片和煎蛋，香菜，即可出国。喜欢吃焦香感的，可以把午餐肉和煎蛋一起煎到焦香再放入。
色香味俱全，且营养健康的家庭版粉丝砂锅就做好啦！
各类食材可灵活放，根据自己的口味和爱好。需要注意的就是不易熟的食材先放入即可。