准备好所需食材。
将除黄油、可可粉以外的材料混和，面团打至厚膜，加入黄油揉光滑后，平均分成2份。白色面团快速揉出手套膜。
另一份加入可可糊，慢速揉匀，将面团调色。调色均匀后，换快速，揉出手套膜。（可可糊：可可粉加一点点牛奶调成可可糊。）
两个面团揉圆，基础醒发。
醒发至原体积1.5-2倍大。
分割面团，60g/个，揉圆松弛。（原味面团也是如此操作。）
松弛好后将面团擀开，折叠成长条，松弛几分钟。
擀开后，自上而下轻轻卷起，接口处捏好，收口朝下。
放入模具发酵。
面团发酵至8-9分满。
放进烤箱中下层，上火160℃，下火190℃，时间25-30分钟。
烤熟后脱膜，放在凉网上放凉。
将吐司斜对角切开，不要完全切断，挤入馅料约50g/个。
用小抹刀将奶油抹平，表面撒脆珠，冷藏一会口感更好哦。
可可爱爱