烤冷面切块放在打散的蛋液里搅拌一下
配料如图切好
甜面酱、蒜蓉辣酱、蕃茄酱、孜然粉加一勺水调匀
不粘锅倒油，倒入烤冷面和蛋液炒熟
加入火腿丁和洋葱丁炒炒
倒入调好的酱料继续翻炒一会
放入香菜，和一小勺醋翻炒均匀即可，喜欢吃甜的还可以加点糖