把所有馅料食材都切碎;
馅料中加入花椒油、盐、耗油、鸡精和一点点的糖拌匀;
放入芝士碎,继续拌均匀;
糯米粉中加入所有食材,先用70克开水加入粉中搅匀,再加35克冷水,揉光面团;
然后揪了一小团面揉进点红曲粉成了一个红面团;
分别把二种颜色的面团搓成细长条;
如图间隔放好;
卷起~~
分段~~
把分割好的小面团归整一下;
翻个面,按扁,放手中把面团窝起来吧;
放入馅料,如包汤圆一样包起;
包好放入蒸格;
水开放上蒸锅中火蒸12分钟;
蒸好在团子上刷油,用保鲜膜包严实;
可可爱爱的条纹糯米团子😁