【电饭煲盐焗鸡】超简单好味

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与外面买的盐焗鸡味道一致,肉质更嫩,两个小朋友就能干完半只盐焗鸡。

用料

【电饭煲盐焗鸡】超简单好味的做法步骤

步骤 1

半只鸡肉洗净,用厨房纸擦干后,抹上料酒和盐焗鸡粉腌制30-60分钟入味。

步骤 2

腌制时间到,将电饭煲内水分擦干,在电饭煲内倒入油涂抹均匀,放入姜片和葱段铺底。(我家葱今天没有啦)

步骤 3

将腌制好的鸡再抹上些许盐焗鸡粉,鸡皮朝下放入锅内(腌鸡出的血水很腥,倒掉不要),按下煮饭键。

步骤 4

电饭煲跳到保温后,将鸡翻面一次,再按下煮饭键,等到跳键即可。(共按两次煮饭键,用筷子插入鸡身看是否熟透,未熟透可根据情况再按一次)

步骤 5

煮好的鸡和鸡汁分开盛出,鸡肉放凉后撕成鸡丝。把鸡粉、香油、白芝麻与刚盛出的鸡汁倒入鸡丝内搅拌均匀即可。

菜谱创建时间:2022-03-23 15:42:01
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