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下饭菜—牛肉沫炒豆腐
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作者：
爱琢磨的小吃货
用料
下饭菜—牛肉沫炒豆腐的做法步骤
步骤 1
热锅放10克油，再将半根大葱切末放入锅中煸炒出香味。
步骤 2
将200克牛肉沫放入锅中炒散至变色，再放入切小丁的半块老豆腐和撕碎的黑木耳，一同煸炒。
步骤 3
加入2勺酱油和半勺辣椒粉加盖焖煮2分钟。（炒制牛肉沫出水较多，所以不用加水）再开盖子将水份基本收干，装盘上桌。
步骤 4
配个蔬菜，🍚一碗都不够！
下饭菜—牛肉沫炒豆腐的小贴士
一定要老豆腐，不容易炒散。每家的酱油咸度不同，所以放调料时要注意控制量（我家用的是减盐酱油）
菜谱创建时间：2022-03-23 20:28:26
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