洗海麻线
洗海麻线一定要有耐心,一绺一绺清洗,洗的时候用手轻搓,海麻线的根部一般长在小海石或者贝壳上,所以一定要少洗,把根部的海石和贝壳处理好
海麻线要反复清洗,一定洗到水清为止,海麻线捞出后,盆里的水倒掉后没有沙子就洗干净了
1.将海麻线切碎,剁点大白菜馅,放入肉馅,葱茉、姜茉,香油少许、食用油适量,2勺猪大油,十三香,味精,耗油拌匀;9
拌匀后再倒酱油,精盐适量继续拌匀(一定不要先放油和酱油,先用油拌匀后可以封住白菜茉的水分)
将和好的面醒一会,擀皮包饺子,包好后蒸20分即可,出锅后的蒸饺味道好极了,而且汤汁特别多哦 😋😋😋