【芝麻海苔脆饼】

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作者: 盈盈小筑
这款脆饼其实是春节期间做的,当时做了炮竹虾还剩下大半包的春卷皮,刚好家里有寿司紫菜(Yaki Sushi Nori),就做了这款家乡常见的年饼。真是满满年味的小零食呀!

用料

【芝麻海苔脆饼】的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入胡椒粉和盐一起打散。

步骤 2

取一张春卷皮刷上一层薄薄的蛋液,可以撒一些芝麻,也可以不撒。

步骤 3

取一张紫菜贴到春卷皮上(我的紫菜比较大张,请忽略)。

步骤 4

再刷一层蛋液,均匀撒上芝麻。

步骤 5

用剪刀剪成长方形,大约 2x1 寸。

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步骤 6
步骤 6

热上两寸食油,把脆饼分批炸成金黄色后取出沥干。

步骤 7

冷却即可密封收藏。

菜谱创建时间:2022-03-24 01:02:39
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