紫薯山药去皮切块,姜切厚片拍松（姜连皮吃不会上火）
冰糖加红糖,保留清甜口感。
除了西米,其他材料放养生壶加水800克,按煲粥键。
西米60克,水开煮10分钟至半透明,加盖关火焗至透明（有些西米比较大粒,如果还有少许白芯,可以再多煮两分钟至透明）,准备一大碗凉开水加冰,把西米泡冰水凉透捞起待用。
糖水煮好加西米就可以享用了。