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鱼香茄子还是红烧茄子？？
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作者：
张张今天吃什么呀
用料
鱼香茄子还是红烧茄子？？的做法步骤
步骤 1
🍆去皮，切条，用盐水泡一会儿，捞出挤干水份
步骤 2
姜、蒜切沫儿～
步骤 3
生抽、糖、醋、淀粉、水调汁儿～
步骤 4
热锅冷油，油热倒茄子，炒蔫儿～铲出备用
步骤 5
锅内剩下的油，倒姜蒜沫儿、豆瓣炒香
步骤 6
倒🍆翻炒均匀
步骤 7
倒入调好的汁儿～翻炒均匀
步骤 8
出锅！淋在饭上再吃两碗饭吧～
鱼香茄子还是红烧茄子？？的小贴士
油一定要比平常炒菜多！！！🍆贼吸油！！！
菜谱创建时间：2022-03-24 19:02:14
