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虾皮卷心菜
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作者：
吃饭糊弄学
用料
虾皮卷心菜的做法步骤
步骤 1
🎾卷心菜洗净后，切成条状的，图上这个粗细大概比薯条粗一点点，这个宽度比较好夹，和虾皮的搭配，口感也更好
步骤 2
🎾虾皮在我们这也叫芒种皮？自己吃，就选品质好的，个头不需要太大，太大了虾皮偏硬，不好咀嚼。给小朋友吃的话，感觉也不安全
步骤 3
🎾起锅烧油，放入大蒜片爆香 🎾加入卷心菜，稍微翻炒下，等到有点水分炒出来 🎾开始调味，因为要加虾皮，盐要比平时放的更少一些，我只放了1/3勺，再加入一点鸡精 🎾抓一把虾皮撒锅里，继续翻炒
步骤 4
🎾翻炒均匀，即可出锅啦
菜谱创建时间：2022-03-24 19:19:31
