核桃墨西哥面包

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作者: 紫色潜影贝
楼下有间叫“面包来了”的面包店,卖一款核桃墨西哥面包,是我买得最多的一款。今天窝家里尝试一下自己做出来。

用料

核桃墨西哥面包的做法步骤

步骤 1

准备好核桃,150度15分钟

步骤 2

揉面到完全加入部分核桃低速揉至均匀

步骤 3

一发28度30分钟,分割醒发15分钟

步骤 4

将面团在核桃堆里滚滚,可以稍用力按一按沾上核桃碎。二发38度60分钟

步骤 5

准备好墨西哥酱,放入裱花袋。

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步骤 6
步骤 6

挤上墨西哥酱

步骤 7

上火190下火175度18分钟

步骤 8

核桃包裹在脆脆的酥皮里,好味道

步骤 9

春日迟迟🌸🌸,面包飘香😊😊

菜谱创建时间:2022-03-26 12:27:52
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