糖醋竹笋
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作者：
羽宁麻麻
非常感谢大家喜欢我那道竹笋滑肉丝的菜谱，终于又盼到了竹笋的季节，争取多出几个菜谱，趁新鲜抓紧吃～明天做竹笋焖排骨，后天做竹笋炖鸡汤，哈哈哈哈 这道菜老少皆宜～料汁的配方是糖醋排骨的配方，适用于大部分糖醋菜～
用料
竹笋
4根
青椒
1个
蒜
2瓣
白糖
2勺
醋
3勺
生抽
4勺
猪油（其他油也行）
适量
糖醋竹笋的做法步骤
步骤 1
笋从中间划一刀，往两边一扒拉就剥好了
步骤 2
切块或者切片后，焯水5分钟去涩味，捞出过凉水会更脆嫩
步骤 3
热锅热油（猪油最好）加蒜和青椒炒几秒后加竹笋炒几十秒
步骤 4
加入料汁炒一分钟后出锅～孩子非常爱吃
菜谱创建时间：2022-03-27 20:31:49
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