两杯黄豆浸泡一晚上，然后用料理机打成生豆渣
用滤网过滤一下
按压按压再按压，后面成的豆渣还能做饼，（我另外有菜谱介绍了怎么做，感兴趣的宝们可以去瞧瞧哈）https://www.xiachufang.com/recipe/106453668/
锅底加热水，煮开，倒豆浆，一边倒一边搅拌避免粘锅，开始沸腾了放糖，这个就要看个人喜好啦。至少煮开了滚三滚，才能煮透。 （豆浆熟了单独喝也是阔以滴）
来一瓶纯牛奶，四五勺豆浆加入锅里
一勺这样的糖足够
拿出鸡蛋打到碗里
搅拌均匀
等到豆浆牛奶煮开了再迅速倒鸡蛋液进去，不是一骨碌倒进去，而是环绕着周边均匀倒进去，两三秒，鸡蛋液熟了。做好了
快尝尝！