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一口肠仔包
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作者：
梅之小榭
用料
一口肠仔包的做法步骤
步骤 1
将除黄油外的面团原料放入打面桶，厨师机开4档2分钟，再7档2分钟
步骤 2
放入软化黄油，厨师机开4档2分钟，7档4分钟
步骤 3
面团收圆，用烤箱的发酵功能发酵1小时
步骤 4
面团分割成18份，每份20克，收圆，盖上保鲜膜，醒10分钟
步骤 5
将小面团轻轻拍扁
步骤 6
中间压入小香肠
步骤 7
放入烤箱用发酵功能发酵1小时
步骤 8
发酵好的面包表面刷上全蛋液，挤上沙拉酱和番茄酱
步骤 9
烤箱预热170度，烤20-25分钟
步骤 10
面团本身有点甜味，所以沙拉酱可以少挤一点，我贪心挤太多了，结果面包好甜😅
步骤 11
来个合照
菜谱创建时间：2022-03-29 15:56:33
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