单人版花菜炒肉

大蒜切碎备用

猪肉切条，倒入适量料酒腌制，如果肉不够嫩倒入适量嫩肉生粉，搅拌均匀，备用

花菜洗干净，切碎备用

热锅倒油（多我来说油多才香），大蒜爆香后，把肉丝倒入翻炒断生、炒制到微焦（我个人喜欢），倒入花菜，翻炒到熟。 接下来，酱油，盐，继续翻炒一会，完成~

出锅装盘

欣赏自己炒的菜。