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万能剁椒酱
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作者：
葵葵茉梨
用料
万能剁椒酱的做法步骤
步骤 1
食材洗净沥干
步骤 2
二青条，小米辣，洋葱，大蒜全部剁碎或者搅碎到自己喜欢的粗细大小，不嫌麻烦的可将二青条和小米辣去籽
步骤 3
所有装一起放调料，盐，耗油，酱油，白糖，五香粉，白芝麻，拌匀
步骤 4
32cm直径炒锅放大概三分之一的色拉油烧辣转中火，放两三个八角和两三片香叶，再将食材倒入锅中搅拌三至五分钟，好了之后关火，待冷却之后装瓶即可~（油一定要淹没食材，装瓶前可把八角和香叶丢掉，不喜欢的不放也行）
万能剁椒酱的小贴士
这个比例是微辣，喜欢辣一点的可以多加点小米辣或者其他尖椒之类的
菜谱创建时间：2022-03-31 14:41:24
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