香辣开胃的剁椒豆腐，拌饭拌面绝了！

1️⃣豆腐切块，平底锅煎至两面金黄备用 2️⃣留底油✚肉沫炒至变色，✚葱末✚一大勺红剁椒酱炒香，✚适量清水或高汤✚生抽✚鸡精鸡精，翻炒均匀，出锅前撒上葱末即可

土生土长的河南汉子大胖，顿顿离不开面条，直接清水煮熟捞出，✚一勺剁椒酱，再浇上剁椒豆腐汤汁，加点炖好的排骨汤，二胖我也能干一碗。