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火腿菜—上汤菠菜
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作者:
小小思想家生活馆
鲜美的上蒋火腿是这道菜的关键!只要切二片火腿,温水清洗一下切成丝,就可以炒菜啦很方便的。金华火腿就是高档菜的大绿叶。
用料
菠菜
1把
皮蛋
1个
火腿
2片
大蒜
2瓣
胡椒粉
适量
火腿菜—上汤菠菜的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净切段,大蒜二瓣拍开切碎,火腿二片切丝,皮蛋切小丁。
步骤 2
倒油烧热后放大蒜炒香,放入火腿翻炒,加少许料酒,倒入开水煮五六分钟。
步骤 3
放入菠菜和皮蛋丁翻炒一下。
步骤 4
菠菜变软就可以装盘出锅了,洒上少许胡椒粉。
菜谱创建时间:2022-03-31 18:04:27
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