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鸡蛋羹
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作者：
米亚私厨Mia
用料
鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
两个鸡蛋打入盘中
步骤 2
温开水180克，一定要是提前烧好的开水降温后待用，这一步最重要！
步骤 3
加入温开水少许盐充分搅拌蛋液
步骤 4
做锅烧水的时候把蛋液上的泡泡撇一下扔掉，水开后上锅蒸12分钟，关火闷8分钟，蒸的时候可以在蛋液盘上再扣一个盘子
步骤 5
出锅٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!
步骤 6
加入少许生抽，吃上一口，松软滑嫩，清香滑口(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)
菜谱创建时间：2022-04-01 20:33:47
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