好吃不胖的「韩式酱鸡蛋」

鸡蛋用流动的清水洗净。

锅中加入适量水，加入一勺盐和一勺醋，大火烧开。

水开后放入洗净的鸡蛋，不要盖盖子煮。

想吃糖心蛋的，煮六七分钟就可以，想吃全熟的就煮十分钟左右。煮好立马捞入冷水中过凉，然后去皮备用。

柠檬切片。

葱花，蒜末，青辣椒，小米辣。

洋葱丁，香菜沫。

洋葱，葱花，蒜末，香菜，柠檬片，青红辣椒一起放入容器中，我的保鲜盒比较小，盛不下十个鸡蛋，所以分了两盒装。

加入陈醋，蚝油，白糖，酱油，凉白开和白芝麻。

搅拌至白糖融化。

放入去皮的鸡蛋🥚，摇晃一下，让鸡蛋都能浸泡到汤汁里。

盖上盖子，冰箱冷藏一夜即可食用哦。

切开一个，糖心的哦！

蛋和汤汁一起用来拌白米饭更是优秀哦👍👍👍