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卷筒粉
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作者：
一帘春雨
用料
卷筒粉的做法步骤
步骤 1
西红柿开水烫后剥皮切小丁，一颗蒜米拍碎，100ml水加入适量冰糖煮开放入西红柿丁和蒜米沫，熬五分钟，加入水淀粉
步骤 2
剥好玉米粒，红萝卜刨丝切碎，高汤煮开下玉米粒煮两分钟，下胡萝卜碎和肉沫，熬两分钟左右，起锅前放点盐，不要太咸。
步骤 3
卷筒粉专用粉300ml，加水325ml，调成淀粉水，两个鸡蛋打散备用，买的卷筒粉盆每盆放20ml淀粉水（小汤勺一勺半淀粉水），加入两勺子鸡蛋汁，水开开蒸，大概45秒出锅，全程大火
卷筒粉的小贴士
这是一个妈妈和两个娃的量，刚刚好，蒸肠粉过程儿子和我一起搭配，他负责卷粉，我负责把生淀粉水下锅，劳动真开心😁
菜谱创建时间：2022-04-03 14:10:48
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