准备材料 米饭提前煮好摊凉 大波浪薯片捏碎 稍微捏几下就好 不用太碎 两个鸡蛋打散备用
先煎一下火腿碎 然后倒入鸡蛋液
鸡蛋不用完全煎熟 七分熟的时候倒入米饭 这样还有一些蛋液就可以裹在米饭上
把米饭炒开后加生抽和辣椒酱继续炒
炒到差不多了放入香菜和葱花
最后加入薯片碎翻炒均匀就可以了
真香呀~可以吃一大碗