将半个娃娃菜切丝,洗净沥水
提前准备好配料:泡椒切丝、姜末、蒜末、小米椒圈、青椒丝、牛肉、猪油
热锅烧油(可以加一小勺猪油,会更香),下姜末、蒜末、小米辣,蒜香味出来后放入牛肉
牛肉翻炒出香味后,倒入娃娃菜
白菜浸到油后,加一点盐,可以快速出水(整道菜不用另外加水)
放入泡椒丝、青椒丝
加一点点蒸鱼豉油、鸡精、蚝油、白糖翻炒
成品图(看着、闻着都特别有食欲,很下饭)