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三月三荠菜花煮鸡蛋
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作者：
老方小雨
用料
三月三荠菜花煮鸡蛋的做法步骤
步骤 1
将鸡蛋和荠菜花清洗干净
步骤 2
放入锅中，加适量清水，盖盖开中大火煮
步骤 3
煮开后转小火，再煮然后用勺子将蛋壳敲一敲，便于入味8分钟左右
步骤 4
然后用勺子将蛋壳敲一敲，便于入味
步骤 5
加2小勺食盐，增加底味，吃起来更香
步骤 6
再次2~3分钟，关火
步骤 7
焖制过夜，可以充分入味，另一半送给老妈吃了
步骤 8
可热吃，也可凉吃，剥开后鸡蛋上还有淡淡的花纹，很漂亮
步骤 9
咸沾沾的，入味又清香，真的非常地好吃~~~
三月三荠菜花煮鸡蛋的小贴士
1、鸡蛋煮后，用勺子将蛋壳敲一敲，便于入味； 2、加点食盐，浸泡一夜，吃起来味道会更香。
菜谱创建时间：2022-04-03 20:50:41
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