除果干坚果外, 酵种加面粉(高中低有啥用啥)和其它原料和成光滑面团,松弛10分钟,分小团,搓成长条形,醒发30分,烤箱上下火200°,烘烤25分。
温度时间不唯一,上色满意就好。
酥脆脆的~
粉类:高中低粉,加少量粘米粉,糯米粉,黑米粉等等,皆是随意,依个人喜好而定…… 坚果:核桃,开心果,碧根果,南瓜子,蔓越莓,葡萄干,瓜子仁,巴旦木……