燕麦饼干、简单操作、烤箱

Name: 燕麦饼干、简单操作、烤箱
Ingredients: 干性材料：; 110克燕麦; 50克低筋面粉; 20克红糖; 15克芝麻; 适量葡萄干（蔓越莓干）; 湿性材料：; 1个鸡蛋; 30克花生油; 20克低脂牛奶

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作者：卷卷是我呀

燕麦的好处，想必大家都知道的。它是高纤维食物，有饱腹感，减肥佳品。这个做起来很简单：干的材料混合、湿的材料混合，然后把两种混合在一起，不用揉，直接成团、按扁、开烤。吃不完的放密封盒保存。

用料

燕麦饼干、简单操作、烤箱的做法步骤

步骤 1

干材料：搅拌充分

步骤 2

鸡蛋、油、牛奶，充分搅拌均匀

步骤 3

把搅拌好的干、湿材料，充分搅拌均匀，得到一个抱团的面团，不需要揉面。

步骤 4

铺上烘焙纸，分成等份面团，大概12个左右。

步骤 5

用一张保鲜膜覆盖在面团上，压成扁扁的形状，饼干越薄，口感越脆。我用擀面杖轻轻的擀了两下，这样更均匀。用保鲜膜覆盖是因为面团粘性很高，避免粘手。

步骤 6

整理饼干的同时，烤箱180度预热5分钟。放入烤箱，180度20分钟。

步骤 7

刚出炉，没有那么脆，晾凉后食用风味更佳。这个方子我做了大概12个饼干，直径大概6厘米。很香，很健康～～

菜谱创建时间：2022-04-04 20:03:33

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