春季食鲜|西葫芦虾仁蒸饺

西葫芦和胡萝卜切丝撒盐，码出水来拧干。 黑木耳泡好切小块。鸡蛋打散切小块。 虾仁是用的鲜虾现剥的（活虾冻一会再剥会更容易），剥好后也切丁。

所有食材放一起，加盐、鸡精、黑胡椒、耗油拌均匀就可以包啦～因为是留蒸着吃的，所以菜馅故意切了很大，如果自己要煮着吃，可以用搅拌机切小一些～

很久不包饺子，包出来有点丑😅

放蒸锅蒸10分钟就熟了～超级好吃～

喜欢吃辣的可以自己做点辣油加点醋蘸着吃，超级棒～