金瓜芋泥

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作者: xXxxxxgh

用料

金瓜芋泥的做法步骤

步骤 1

南瓜切块 炸熟 用糖腌

步骤 2

芋头切块蒸20分钟左右

步骤 3

蒸香芋的过程中 做糕烧南瓜 把腌制好的南瓜倒入锅中再开火小火煮10分钟

步骤 4

蒸熟的芋头 压烂

步骤 5

反复压成泥状

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步骤 6
步骤 6

锅中烧热小火 放猪油(一斤芋头 3两猪油 3两糖) 猪油先放一半

步骤 7

慢火放芋泥 白糖 白糖先放1半 白糖融化后 再放剩点猪油 再放剩余白糖

步骤 8

一直反复铲芋泥

步骤 9

铲到图片状 放一点猪油 继续铲一点猪油融化 (喜欢更香可以加点葱油)

步骤 10

铲好的芋泥倒入碗中 加上煮好的南瓜便完成。

金瓜芋泥的小贴士

铲芋泥全过程至少铲1小时以上 /

菜谱创建时间:2022-04-05 12:53:55
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