蝴蝶虾
61人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
承燕
用料
蝴蝶虾的做法步骤
步骤 1
基围虾或对虾，去头薄去虾皮（虾尾不要去掉）
步骤 2
用刀从虾背劈开
步骤 3
鸡蛋打散，放少许盐和黄酒，放入劈好的虾腌制10分钟（盐和料酒，也可以在放入蛋液之前放）
步骤 4
粘上蛋液的虾肉再裹一层淀粉
步骤 5
然后再裹一层蛋液
展开全部
步骤 6
步骤 6
最后裹上面包糠
步骤 7
锅中放油，油烧至7成热放入虾，炸1分钟左右表面金黄即可出锅，均匀撒点胡椒粉（不吃胡椒粉的可以不放）
步骤 8
根据自己口味胃撒上番茄酱或者沙拉酱都可以
菜谱创建时间：2022-04-05 17:26:42
评分 9.1 19 人做过
评分 8.6 16 人做过
评分 7.9 25 人做过
10 人做过
评分 8.2 212 人做过
评分 9.0 80 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 20 人做过
2 人做过
3 人做过
评分 7.8 934 人做过
评分 8.4 1356 人做过
3 人做过
1 人做过
1 人做过