嘎嘣脆的火龙果小熊🐻饼干

1⃣所有材料混合，揉成光滑的面团，70克面粉如果比较粘手就再加一些，揉好放冰箱冷藏15分钟。

2⃣把面团擀成2mm左右厚的薄片（越薄烤出来越脆）。

3⃣用牙签或者叉子之类的小工具，扎很多个小洞，避免起鼓（如果喜欢胖胖鼓鼓的小饼干，也可以不扎）。

4⃣喜欢的模具安排上，用瓶盖也行，或者切成小块。

5⃣剩下的面重复动作。

6⃣饼干胚摆入烤盘，留一些空隙，这些用量我烤了两盘。

7⃣烤箱中层150度烤30分钟（有无预热均可）。嘎嘣脆，一口一个太过瘾了！