泡发腐竹，焯水
泡发木耳，焯水
土豆叉丝，焯水
胡萝卜切片，焯水
准备油炸花生米（具体步骤见“炒花生米”菜谱）
准备料汁：用料中的所有调料倒入碗内拌匀。
黄瓜切块，食材放入盆中，倒入料汁，拌匀。 最后，撒上香菜。
放入冰箱冷藏后，口感更佳