土豆番茄牛腩（小美版）

先把牛腩切块，5分钟/50度/速度5洗干净。 加入8克橄榄油，洋葱和姜片，3分钟/120度/小勺爆香。

加入牛肉，桂皮，八角，香叶，生抽，料酒，老抽，蚝油，3分钟/V/反转小勺。

上色了

加入一半的番茄，加水盖住食材，45分钟/100度/小勺。

把剩下的番茄，土豆，胡萝卜一起放下去，20分钟/100度/反转小勺。