平菇撕小条
洗干净，攥干水分
面粉和玉米淀粉1:1，我放了各一大勺，鸡蛋一个，孜然粉平时吃饭的勺子一勺，十三香一小勺，盐两小勺，或者根据自己的口味增减
水要一点一点加，搅匀后状态是很粘稠的就对了，不然挂不上浆
洗干净的平菇放进去搅拌
油温6成热下锅炸，定型后捞出，油温再升高之后下锅复炸，炸至金黄就可以了~
出锅~~我后来还撒了点辣椒粉~~好吃的不得了~~~快去试试吧
面粉和淀粉的比例是1:1 搅拌均匀后再加水，水一定要一点点加 搅拌至很浓稠的状态，不要太稀 炸的时候最好一个一个放进去，这样不会大块粘起来