菠菜加少许水打成汁，再加少许小苏打（可保持绿色）
面粉＋糖＋用温水化开的酵母＋菠菜汁揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵
面团发酵至两倍大时，分成等量剂子，擀成圆形，切成四份
如图折叠好
用筷子🥢压出叶脉
一层层捏好，粘不上的话，可沾点水
整形
放入锅中，醒发20分钟（体积变大，拿在手上感觉轻飘飘就好了）
冷水上锅，水开后大火10分钟，焖5分钟
宣软的菠菜汁馒头就做好了！