舀一碗红薯粉+六碗清水，搅拌均匀，水和粉用同样大的碗，比较好控制量。
用滤网过滤后倒进不沾锅里（敲重点：不粘锅）锅里什么都没有放，直接倒进去了。剩下的就是不停搅拌，我这个是搅拌了大概十分钟的状态。
不要停，继续搅拌，已经慢慢变成粘稠状了。这时改小火，继续搅拌，切记不能停！
快要成功啦！半透明状态啦！加油加油！
搅拌到这个状态就好啦，关火，出锅。
倒入准备好的盆里，里面抹适量食用油，防粘方便后期倒出。
几分钟后表面封上保鲜膜，以防表面干裂。放凉切块，剩下的就看咱们自己的喜好啦！红烧、凉拌、涮火锅······