绿豆饼

绿豆、红豆、芸豆都可以做馅儿。做好后冷藏。

面粉，水，玉米油，酵母，40g糖粉入主锅，3分钟/揉面，拿出面团醒发20分钟。

豆馅儿分20份，面团排气分20份，把馅儿包进面团。

放进热敏炉或者摩飞平底锅，中火至变色，四个面换着煎，煎的时候不加油，盖着锅盖。

另一部分烤箱180度烤15分钟即可。

冷藏后馅儿更好吃。 清甜型。喜欢甜的再加糖即可。